|
Gevulde Varkensrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 ongepaneerde varkensschnitzels, zout, peper, mosterd, 8 plakjes rauwe ham, 1 pakje boursin knoflook/kruiden, cocktailprikkers, bakboter.
Voorbereiding: Sla de schnitzels extra plat (of laat de slager dat doen).
Bereidingswijze: Kruid de schnitzels naar smaak met peper en zout. Besmeer 1 kant met mosterd en leg daarop 2 plakjes rauwe ham. Smeer dik boursin op de ham. Rol de schnitzels op en steek vast met cocktailprikkers. Verhit de bakboter in een koekepan en braad de rolletjes in zo′n 20 min. gaar en bruin.
|
|
|